Мексиканский кофейный процессор улучшает качество зеленых кофейных зерен с помощью сортировщика цветов WESORT AI

Мексика известна своим высококачественным производством кофе, и переработчики кофе постоянно ищут передовые технологии для улучшения качества зерен и эффективности обработки.

Выбрана мексиканская кофейная компания Сортировщик цвета кофе WESORT AI улучшить производительность сортировки зеленых кофейных зерен и добиться более стабильного качества продукции.

После использования сортировочного оборудования WESORT и достижения положительных результатов заказчик увеличил свои инвестиции, купив более крупную машину для удовлетворения растущих производственных требований.

Вызов клиента

Прежде чем принять технологию сортировки WESORT AI, клиент столкнулся с несколькими проблемами при обработке зеленых кофейных зерен:

• Ручная сортировка отнимала много времени и затрудняла поддержание стабильного качества.
• Дефектные кофейные зерна могут повлиять на конечное качество и рыночную стоимость кофе.
• Растущие производственные потребности требовали более эффективного и стабильного сортировочного решения.

Клиенту нужна была надежная сортировочная машина, которая могла бы точно идентифицировать дефектные зерна и повысить общую эффективность обработки.

WESORT Зеленый кофе в зернах Сортировочное решение

В 2023 году заказчик приобрел небольшой WESORT сортировщик цвета кофе для сортировки зеленых кофейных зерен.

Изучив производительность и результаты сортировки оборудования, в 2024 году заказчик приобрел более крупную машину WESORT для увеличения мощности обработки.

Сортировщик цвета кофе WESORT AI использует передовую технологию оптического распознавания для анализа и разделения дефектных зеленых кофейных зерен на основе различий в цвете, форме и внешнем виде поверхности.

Машина помогает удалить:

• Обесцвеченные кофейные зерна
• Поврежденные кофейные зерна
• Ненормальные бобы
• Другие нежелательные дефекты, влияющие на качество кофе

По сравнению с традиционным ручным выбором, технология автоматизированной сортировки WESORT обеспечивает более стабильную производительность и поддерживает непрерывную обработку кофе.

Отзывы клиентов

"В 2023 году мы купили небольшую машину, а в 2024 году - большую. Мы хотели бы поблагодарить Esperanza и WESORT за предоставление этой машины. Это очень помогло нам в выборе нашего кофе здесь, в Мексике".

Клиент также поделился положительным эффектом сортировки, достигнутым оборудованием WESORT в классификации зеленых кофейных зерен.

Результаты проекта

Улучшенное качество зеленых кофейных зерен

Система сортировки WESORT AI помогает эффективно удалять бракованные зерна, улучшая консистенцию и качество обработанных кофейных продуктов.

Более высокая эффективность обработки

Автоматическая сортировка снижает зависимость от ручного контроля и обеспечивает более эффективное решение для обработки кофе.

Расширенные производственные возможности

Основываясь на успешном опыте работы с первой машиной, клиент вложил средства в более крупную сортировочную машину WESORT для поддержки будущего роста производства.

Информация о случае клиента

WESORT продолжает предоставлять решения для цветосортировки на основе искусственного интеллекта для кофепереработчиков по всему миру, помогая предприятиям улучшать контроль качества, эффективность производства и согласованность продукции.